Tips i förkylningstider

Inte nu igen! Jag är förkyld. Och det tar bara om och om igen. Så jag tänkte passa på att dela med mig av ett ny-gammalt recept. Jag har uppdaterat det lite sedan jag publicerade det sist. Det här är en mjuk och snäll dryck. Passar perfekt när man är hängig. Ett tips är att […]

Läs mer

Pasta pesto a´la Åre – vardagsräddaren

När jag bodde i Åre åt jag alltid den här rätten på en restaurang i byn. Jag åt den så mycket att jag, dock efter en del tjat och bearbetande, fick receptet av kocken. Jag vet inte under hur många år jag gjort den här rätten. Den kommer alltid tillbaka. Sinnessjukt god är den. Det […]

Läs mer

Recept på golden paste och goldenmilk-smoothie

Recept Golden Paste recept: 1 msk malen gurkmeja 1/2 tsk hela kardemummakärnor 1/4 tsk svartpeppar 1 tsk malen kanel Mortla kardemummakärnor och svartpeppar om du väljer hela korn. Lägg kryddorna i en kastrull. Tillsätt: 2 msk riven ingefära 1 dl vatten Koka upp försiktigt och låt sjuda i ca 5 minuter. Rör hela tiden. Recept […]

Läs mer

Vegetarisk hamburgare

Jag älskar hamburgare. Och som en ansvarsfull medborgare äter jag så mycket vegetarisk jag bara kan. Jag testar och mixtrar mycket i köket. Och idag kom stunden då jag fick uppleva känslan av att äntligen ha lyckats. Jag har gjort en helt makalöst god vegetarisk hamburgare. Som dessutom går snabbt att göra. Till fyra vegetariska […]

Läs mer